巧果的做法家庭版，巧果的做法

巧果的简单做法

1、巧果的简单做法如下：准备材料并搅拌：取三颗鸡蛋，加入适量的白糖、面粉、酵母粉和奶粉。将所有材料一起搅拌均匀，揉成面团。面团发酵：把揉好的面团盖上保鲜膜或纱布，静置半小时，等待面团发酵至体积略微膨胀。切割面团：把发酵好的大面团用手揉成长条状。

2、首先，准备三颗鸡蛋，加入适量的白糖、面粉、酵母粉和奶粉，将这些材料混合均匀后，揉成光滑的面团。接着，将揉好的面团用保鲜膜或纱布盖好，放在温暖的地方静置半小时，让面团充分发酵。发酵好的面团会变得更加松软，体积也会膨胀。然后，将发酵好的大面团放在案板上，用手揉搓成长条状。

3、准备食材：巧果的制作需要用到面粉、糯米粉、芝麻、白糖、油等食材。将这些食材准备好，放在制作巧果的工作台上。 制作面皮：将面粉和糯米粉按照2：1的比例混合在一起，加入适量的水，揉成面团。将面团搓成细长条状，然后切成小块，用手捏成小圆球状。

4、在锅中倒入适量食用油，加热至约160°C（筷子插入油中，周围有小气泡即可）。将切好的巧果小心地放入油中，一次不要放太多，以免粘连。用中小火炸至巧果两面金黄，捞出沥油。 冷却：将炸好的巧果放在厨房纸巾上，吸去多余的油分。待巧果完全冷却后即可食用。

5、巧果的做法来啦，超简单的哦！准备材料：先把面、糖、蛋、酵母粉这些小可爱们混合在一起，就像开一个小型聚会一样。

6、要制作巧果，首先要将巧克力加热融化，无论是经典的黑巧克力、清爽的白巧克力，还是两者混合的诱人选择，都是不错的选择。将你喜欢的坚果，如杏仁或榛子，融入这丝滑的巧克力中，轻轻搅拌，确保两者充分融合。

七夕各种巧果的做法

1、草莓巧果：将新鲜的草莓洗净沥干，融化巧克力，将草莓蘸入巧克力中，放在铺有蜡纸的盘子上，放入冰箱冷藏至巧克力凝固即可。 蓝莓巧果：将新鲜的蓝莓洗净沥干，融化巧克力，将蓝莓蘸入巧克力中，放在铺有蜡纸的盘子上，放入冰箱冷藏至巧克力凝固即可。

2、七夕巧果的做法如下：材料： 面粉适量 鸡蛋适量 花生油适量 盐适量 水适量 步骤： 和面与发酵： 将所有原料调匀。 加入水，注意要一点点地加，避免一次加多导致面团过湿。 揉匀面团后，进行发酵，直至手指摁下不反弹即可。制作小面剂：将发酵好的面团搓成长条。

3、七夕巧果做法一 材料：面粉500克、温水220克、酵母1勺、糖50克、黑芝麻50克。做法：温水溶解酵母，将酵母水分多次倒入掺有白糖的面粉中，揉成均匀的面团。揉好的面盖上保鲜膜室温醒发一小时，醒发好的面团拿出来用手揉匀，面揉得时间越长，做出的成品越好吃，颜色越白。

4、七夕巧果在用料上有麦面、米面之异，做法上有炉烤、油炸之别；形式上有圆形、棱形之分。因此，七夕巧果又分为面巧果和米巧果。面巧果的做法是先把白糖放在锅中溶为糖浆，然后加入面粉、芝麻拌匀摊薄，晾凉后切成长方块，折为棱形巧胚入油炸至金黄即成。

巧果的做法(巧果的做法和配方)

准备食材：巧果的制作需要用到面粉、糯米粉、芝麻、白糖、油等食材。将这些食材准备好，放在制作巧果的工作台上。 制作面皮：将面粉和糯米粉按照2：1的比例混合在一起，加入适量的水，揉成面团。将面团搓成细长条状，然后切成小块，用手捏成小圆球状。

常州巧果的做法和配方如下：配方： 高筋面粉：200g 黑芝麻：50g 鸡蛋：1个 盐：3g 水：适量 做法： 拌料：将高筋面粉、黑芝麻、鸡蛋和盐拌在一起，确保所有材料均匀混合。 和面：加入适量的水，慢慢搅拌，直至形成面团。注意水的用量要适中，以免面团过稀或过干。

材料：高筋面粉200g，黑芝麻50g，鸡蛋1个，辅料：盐3g，水适量。面粉，芝麻，鸡蛋，盐，拌在一起。加入水，拌成面团。揉好的面团醒30分钟，分成小团。干成薄片，切成小片。中间切一刀，不要切段，从里面掏出来。散上面粉，放掏好的巧果。

主料：中筋面粉适量、低粉少量；辅料：鸡蛋3个、白砂糖适量、花生油适量；配料：酵母3克、水少量。将所有原料（水除外）调匀后加入水（水要一点点的加，不要一次加多），揉匀后发酵至手指摁下不反弹即可。将发酵好的面团搓成长条。

巧果的做法和配方介绍如下：工具/材料：面粉200克、水85克、酵母（干）1克、白糖20克。所有材料放进盆里，先用筷子搅成絮状。再移到揉面垫上揉成团。面团比较干硬，要用力揉成团，没有干面即可。揉成团后再放回到盆里，醒发一个小时，面团变大，内部有孔洞即可。

正宗巧果的做法

将小面剂表面沾点干面粉，放入模子里面，压实压紧（模子提前放点干面粉或者刷油防粘）。然后将模子反过来，将面饼卡出来。不同的模子都可以卡面团，卡好的巧果放铺油纸的烤盘进行烤制。烤制温度：160度20分钟上层至表面金黄即可。

面粉200g、水85g、酵母1g、白糖20g，所有材料放进盆里，先用筷子搅成絮状。再移到揉面垫上揉成团。面团比较干硬，要用力揉成团，没有干面即可。揉成团后再放回到盆里，醒发一个小时，面团变大，内部有孔洞即可。

用料： 面粉 4勺、白糖 1/2勺、鸡蛋 1个、黑芝麻 1/2勺。

将糯米粉和水混合，揉成面团。将面团分成小块，搓成圆形。将豆沙馅包入面团中，搓成球形。将球形巧果放入沸水中煮熟。捞出巧果，沥干水分。将巧果沾上一层干糯米粉，防止粘连。制作巧果需要一定的技巧和经验，因此最好跟随传统的做法来制作。

山东正宗巧果做法如下：拿出一半的牛奶（冬天记得用温牛奶发酵快点），加入酵母，搅拌融化。面粉过筛，和糖一起加入容器内。将牛奶和酵母的混合液慢慢加入面粉内，搅拌成絮状，看情况再加入剩余的牛奶（注意水不能过多）。用压面机反复压，压出光滑的面片。

巧果的做法

准备食材：巧果的制作需要用到面粉、糯米粉、芝麻、白糖、油等食材。将这些食材准备好，放在制作巧果的工作台上。 制作面皮：将面粉和糯米粉按照2：1的比例混合在一起，加入适量的水，揉成面团。将面团搓成细长条状，然后切成小块，用手捏成小圆球状。

巧果的简单做法如下：准备材料并搅拌：取三颗鸡蛋，加入适量的白糖、面粉、酵母粉和奶粉。将所有材料一起搅拌均匀，揉成面团。面团发酵：把揉好的面团盖上保鲜膜或纱布，静置半小时，等待面团发酵至体积略微膨胀。切割面团：把发酵好的大面团用手揉成长条状。

制作面团：将面粉、清水、白糖和酵母混合搅拌成面团，揉至光滑后发酵。 调制馅料：根据个人口味准备馅料，如豆沙或芝麻馅，搅拌均匀。 制作巧果雏形：将发酵好的面团分割成小块，用擀面杖将每块擀成薄面皮。

牛奶和白糖倒入容器，搅拌均匀，白糖完全融化，再加入酵母粉拌匀。 磕入鸡蛋，加入花生油，继续搅拌均匀。 倒入面粉，揉成软硬适度的面团，发酵，面团发酵至两倍大之后就可以制作巧果面胚。发酵好的面团从新揉一遍排气，从揉好的面团上切下一块，揉成长条状。

做巧果别再用水和面,那么怎样做,巧果暄软又馥香呢?

1、第四步采用不一样的颜色，把巧果都塑型出去，堆满烘烤盘。提前预热电烤箱，上下火180度，把烘烤盘放置中高层，烤15min上下，至表面略微发黄。第五步把烤好一点的巧果取下，趁热吃一个，奶香味浓香、香气突显、谷味暄软，一点也不比吐司面包差。

2、盆里准备大约500克的面粉，加入5克酵母粉，2个鸡蛋，30克白糖，30克花生油（也可以发玉米油），再用温牛奶把酵母粉化一下，搅拌均匀后，然后再一次少加分多次加入牛奶，牛奶不够可以放入一些温水来调面，把面搅拌成絮状，揉成一个硬一点的面团，做巧果面不能太软了哈，那样就不成型了。

3、青春味道手工美食面筋圈 肉松海苔卷 每鲜说巧果脆 老杨咸蛋黄饼 买零食一定要相信我，我都是亲自吃过的，好吃才推荐的。巫小蛮草莓夹柚 推荐评星：★ ★ ★ ★ ★ 参考价格：28元 草莓里面加柚子皮竟然有这么神奇的搭配，口感一点也不违和，草莓湿润有嚼劲，柚子清香。

4、调面：盆里准备大约500克的面粉，加入5克酵母粉，2个鸡蛋，30克白糖，30克花生油（也可以发玉米油），再用温牛奶把酵母粉化一下，搅拌均匀后，然后再一次少加分多次加入牛奶，牛奶不够可以放入一些温水来调面，把面搅拌成絮状，揉成一个硬一点的面团，做巧果面不能太软了哈，那样就不成型了。

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