摘要:所需食材:红豆、糯米粉160g、牛奶200g、玉米油10g、糖15g、玉米淀粉20g1. 红豆洗净泡一上午,放入电饭锅里,红豆往上一指节的水,蒸饭模式,然后拿出来简单碾压,再放入电饭锅里煮粥模式20分钟即可2.糯米粉+糖+玉米淀粉混合均匀加入牛奶搅拌均匀+...
文章概览
家庭版本驴打滚隔夜也不硬
所需食材:红豆、糯米粉160g、牛奶200g、玉米油10g、糖15g、玉米淀粉20g
1. 红豆洗净泡一上午,放入电饭锅里,红豆往上一指节的水,蒸饭模式,然后拿出来简单碾压,再放入电饭锅里煮粥模式20分钟即可
2.糯米粉+糖+玉米淀粉混合均匀加入牛奶搅拌均匀+玉米油搅拌均匀盖上保鲜膜扎几个小孔,上锅蒸25分钟
3.面板上撒上一点黄豆粉,把蒸好的糯米团拿出来拉扯几下,揉成团擀
4.擀薄擀成长方形后,铺上豆沙馅卷起来,表面再撒上黄豆粉就可以切了





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