2、洋葱切成丝、大葱切铅知胡段、姜切片,和羊腿放入一个盆中;
3、盆中加入盐、蚝油、生抽、花椒面、胡椒面,将所有的料抓匀,均匀涂抹在羊腿上,给羊腿好好按摩按摩;
4、抓匀腌制的羊腿,放入冰箱冷藏2小时以上,冷藏一夜味道更好;
5、腌好的羊腿,去掉上面的葱姜和洋葱丝,铺在烤网上,将羊腿棒用锡纸包猛洞上;
6、烤箱预热180度5分钟,槐拦放入羊腿,180度正反各烤30分钟;
7、去掉腿棒上的锡纸,200度再烤15分钟;拿出来撒上盐、孜然、辣椒、白芝麻,200度再烤5分钟。
2、洋葱切成丝、大葱切铅知胡段、姜切片,和羊腿放入一个盆中;
3、盆中加入盐、蚝油、生抽、花椒面、胡椒面,将所有的料抓匀,均匀涂抹在羊腿上,给羊腿好好按摩按摩;
4、抓匀腌制的羊腿,放入冰箱冷藏2小时以上,冷藏一夜味道更好;
5、腌好的羊腿,去掉上面的葱姜和洋葱丝,铺在烤网上,将羊腿棒用锡纸包猛洞上;
6、烤箱预热180度5分钟,槐拦放入羊腿,180度正反各烤30分钟;
7、去掉腿棒上的锡纸,200度再烤15分钟;拿出来撒上盐、孜然、辣椒、白芝麻,200度再烤5分钟。
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